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# 春日酒造

大正4年に創業した春日酒造は、天竜川の流れる長野県伊那市にある「井乃頭」蔵元です。全ての酒を東京農業大学醸造学科を卒業した兄弟ふたりのみで、丁寧に醸し出しております。

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## お知らせ

- [お知らせ](https://kasuga-shuzo.co.jp/news/)
- [2026年度 Kura Master 日本酒コンクール 金賞受賞](https://kasuga-shuzo.co.jp/news/information/2026年度-kura-master-日本酒コンクール-金賞受賞/) - 2026年度 Kura Master 日本酒コンクールにて春日酒造 の 「井乃頭 純米吟醸」が「純米酒（51-
- [第96回関東信越国税局酒類鑑評会「優秀賞」受賞](https://kasuga-shuzo.co.jp/news/information/第96回関東信越国税局酒類鑑評会「優秀賞」受賞/) - 令和７年11月13日 第96回関東信越国税局酒類鑑評会 において 春日酒造 「井乃頭 純米大吟醸 金紋錦３９」
- [新酒ができました。](https://kasuga-shuzo.co.jp/news/information/新酒ができました。-2/) - 今年も、待ちに待った新酒が完成しました。澄んだ空気とともに蔵から届く新酒の香りは、季節の訪れを感じさせてくれま
- [販売店舗を更新いたしました。](https://kasuga-shuzo.co.jp/news/information/販売店舗を更新いたしました。/) - 弊蔵のお酒を御購入・御喫食いただけるお店のページを更新いたしました。 詳細は https://kasuga-s
- [IWCインターナショナルワインチャレンジ受賞](https://kasuga-shuzo.co.jp/news/information/iwcインターナショナルワインチャレンジ受賞/) - 2023年IWC（インターナショナルワインチャレンジ）にて、 井乃頭純米が金賞、龍游純米が銀賞を受賞いたしまし
- [トロフィー賞受賞](https://kasuga-shuzo.co.jp/news/information/トロフィー賞受賞/) - 2023年11月13日香港で行われたワインの祭典HONG KONG INTERNATIONAL WINE &a
- [新酒ができました。](https://kasuga-shuzo.co.jp/news/information/新酒ができました。/) - 平素は格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。今年も新酒ができました。 早く皆様の元へ自信を持ってお届けで
- [ホームページリニューアルのお知らせ](https://kasuga-shuzo.co.jp/news/information/ホームページリニューアルのお知らせ/) - 日頃より春日酒造をご利用いただきまことにありがとうございます。この度、ホームページを全面リニューアル致しました

## 固定ページ

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- [蔵について](https://kasuga-shuzo.co.jp/about/) - 大正4年に創業した春日酒造は、天竜川の流れる長野県伊那市にある「井乃頭」と「龍游」の蔵元です。全ての酒を東京農業大学醸造学科を卒業した兄弟ふたりのみで、丁寧に醸し出しております。
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## 商品紹介

- [井乃頭　純米吟醸　美山錦](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/inokashira/133/) - 2023年,2026年 Kura Masterにて金賞を受賞いたしました。華やかな香りとスッキリとした飲み口の
- [龍游　大吟醸](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/ryuyu/90/) - 2021年全国新酒鑑評会にて入賞した大吟醸です。酒米を代表する長野県産金紋錦を39％まで磨いたお米から造りまし
- [井乃頭　純米大吟醸　金紋錦39](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/inokashira/46/) - 2022年 Kura Masterにてプラチナ賞、IWCにてブロンズ賞のダブル受賞した純米大吟醸です。 長野県
- [井乃頭　純米　ひとごこち](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/inokashira/137/) - IWC2023にて金賞を受賞いたしました。 口に含むと、豊かな風味の層を感じられる、キレのある純米酒です。 ※
- [井乃頭　純米大吟醸　雄町50](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/inokashira/125/) - 2021年Kura Masterにて金賞を受賞した純米大吟醸です。山田錦のルーツである雄町は、今注目されている
- [龍游　純米](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/ryuyu/114/) - IWC2023にて銀賞を受賞した純米酒です。 米は農薬を使用せず栽培した自社栽培の長野県産の酒米で、栽培が難し
- [龍游　RYUYU](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/ryuyu/414/) - 季節に合わせて作る生の日本酒シリーズです。使用する酒米は農薬を使用せず自社栽培した環境にも身体にも優しいこだわ
- [井乃頭　純米　ひやおろし](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/inokashira/431/) - 酒蔵でひと夏を越し、丸みを帯びた吞み口です。穏やかな香りで、味わい優しい秋の純米酒に仕上がりました。
- [井乃頭　純米吟醸　袋取り無濾過生しずく](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/inokashira/428/) - 香り豊かな純米吟醸を袋取りの製法によりじっくり時間をかけて一滴一滴の雫として搾り、生のまま詰めました。滓（おり
- [井乃頭　純米　無濾過生原酒](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/inokashira/422/) - 搾りたてを楽しめる生原酒はろ過、加水、火入れを行わない日本酒です。搾りたてのフレッシュな純米酒はほんのり滓（お
- [大吟醸仕込み　うめ酒](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/umeshu/168/) - 最高級の大吟醸で仕込むうめ酒です。和歌山県産南高梅を使用、新鮮なまま一度冷凍し、細胞を壊すことで梅のエキスを最
- [日本酒仕込み　うめ酒](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/umeshu/160/) - 2023年Kura Masterにてプラチナ賞を受賞いたしました。群馬県産白加賀梅を使用した日本酒仕込みのうめ
- [純米酒かす石鹸](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/other/176/) - ・純米系の日本酒の酒粕を使用 ・鉱物油不使用、着色料不使用、香料不使用 ・簡単なメイクならオフが可能です ・顔
- [純米大吟醸仕込み　うめ酒](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/umeshu/164/) - 井乃頭 純米大吟醸で仕込むうめ酒です。香り高い梅をお頼みしください。
- [ふんわり梅酒サワー](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sour/172/) - うめ酒を使用した贅沢な梅酒サワーです。3％低アルコールで甘すぎず飲みやすい香り高い梅酒サワーができました。
- [井乃頭　米焼酎古酒](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/shochu/150/) - 酒米を大切に使いたい思いから、酒米を精米するときにうまれる上白粉を用いて造った本格焼酎です。吟醸香を思わせる香
- [そば焼酎　伊那の勘太郎](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/shochu/93/) - そばの風味豊かな本格焼酎です。お湯割りはもちろん、そば湯割りもお勧めです。
- [井乃頭　信州](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/inokashira/144/) - スッキリとした口当たり、お燗にしても冷やしても美味しいです。
- [井乃頭　本醸造](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/inokashira/140/) - 濃醇旨口の本醸造。お燗にするとさらに旨味が増します。
- [井乃頭　純米大吟醸　美山錦](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/inokashira/130/) - 低温発酵させて醸す香り高い純米大吟醸です。
- [井乃頭　純米大吟醸　雄町20](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/inokashira/128/) - 岡山県産雄町を20％まで磨いた純米大吟醸です。雄町は秋あがりするといわれ、熟成に向いた最高級の1本です。
- [井乃頭　純米大吟醸　山田錦20](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/inokashira/123/) - 2021年Kura Masterにて金賞を受賞した純米大吟醸です。兵庫県産山田錦を20％まで磨き、一切の雑味を

## カテゴリー

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## 住所（都道府県）

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## 商品カテゴリー

- [日本酒](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/) - Sake
- [井乃頭](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/inokashira/) - INOKASHIRA
- [龍游](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sake/ryuyu/) - RYUYU
- [焼酎](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/shochu/) - Shochu
- [梅酒](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/umeshu/) - Umeshu
- [サワー](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/sour/) - Liqueur sour
- [その他](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/other/) - Other

## 商品タグ

- [季節限定](https://kasuga-shuzo.co.jp/products/seasonal/) - Seasonal