春日酒造株式会社

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春日酒造オンラインショップ

長野県伊那市から全国へ。丹精込めて造った春日酒造のお酒を多くのお客様へお届けするために通信販売ページを開設いたしました。
次回出荷は8/17~となります。

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兄弟で醸す信州伊那谷の酒

中央アルプスと南アルプスに囲まれた信州伊那谷。
大正4年に創業した春日酒造は、天竜川の流れる長野県伊那市にある日本酒「井乃頭」醸造元です。 全ての酒を東京農業大学醸造学科を卒業した兄弟ふたりのみで、丁寧に造っております。

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酒造りのこだわり

水と米に恵まれ、酒造りに適した気候である信州は、たくさんの蔵元があり、伊那谷でも多くの蔵元が酒を造り続けています。
春日酒造では、中央アルプス水系の湧出する伏流水を自然のまま用い、信州が生んだ「美山錦」「ひとごこち」等を使い、地酒を醸しています。

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