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搾りたてを楽しめる生原酒はろ過、加水、火入れを行わない日本酒です。搾りたてのフレッシュな純米酒はほんのり滓(おり)のある旨口です。

This Junmai Muroka sake is an unpasteurized, unfiltered sake made from Junmai sake. The freshly squeezed sake has a slightly cloudy appearance and a rich, flavorful taste due to the presence of sake lees.

基本情報

Product information

容量
Vol
720ml / 1.8L
アルコール度数
Alc
17度
17%
原材料名
Ingredients
米(国産)、米こうじ(国産米)
Rice, koji
原料米
Rice
長野県産ひとごこち
Miyamanishiki (Hitogokochi Pref.)
精米歩合
Polishing ratio
59%
保存方法
Storage
要冷
Keep refrigerated

飲み口

Flavor

おすすめの飲み方

Serving temperature

  • 冷え
    chilled

おすすめのお料理

Paring

  • 和食(魚介)
  • 和食(海鮮)
  • 和食(肉料理)
  • 中華
  • フレンチ
  • エスニック
  • Japanese cuisine (seafood dishes)
  • Japanese cuisine (meat dishes)
  • Chinese cuisine
  • French cuisine
  • Ethnic cuisine