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香り豊かな純米吟醸を袋取りの製法によりじっくり時間をかけて一滴一滴の雫として搾り、生のまま詰めました。滓(おり)があるフレッシュな日本酒です。

This sake is a fresh and fragrant junmai ginjo that has been slowly squeezed one drop at a time using the “fukuro-tsuri” method and bottled raw. It has a slightly cloudy appearance due to the presence of the sediment (lees) which gives it a rich and full-bodied flavor.

基本情報

Product information

容量
Vol
720ml / 1.8L
アルコール度数
Alc
15度
15%
原材料名
Ingredients
米(国産)、米こうじ(国産米)
Rice, koji
原料米
Rice
長野県産美山錦
Miyamanishiki (Nagano Pref.)
精米歩合
Polishing ratio
55%
保存方法
Storage
要冷
Keep refrigerated

飲み口

Flavor

おすすめの飲み方

Serving temperature

  • 冷え
    chilled

おすすめのお料理

Paring

  • 和食(魚介)
  • 和食(海鮮)
  • 和食(肉料理)
  • 中華
  • フレンチ
  • エスニック
  • Japanese cuisine (seafood dishes)
  • Japanese cuisine (meat dishes)
  • Chinese cuisine
  • French cuisine
  • Ethnic cuisine